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간에 좋은 음식 총정리

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조회 580회 작성일 22-10-04 15:14

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혈액 순환으로 공급 받는 영양분을 우리 몸에 필요한 물질로 재생산하는 중요한 장기입니다.

그리고 우리의 몸에 영양소를 공급해주면서 독소 해독 및 소화까지 도움을 줍니다. 

하지만 침묵의 장기라고 불릴 만큼 손상이 되어도 특별한 증상이 없습니다

간은 증상이 나타났을 때 이미 70~80% 손상이 되어있다고 합니다. 

간이 대사에도 관여를 하다 보니 망가지게 되면 피로감과 더불어 각종 질병을 유발할 수 있고

안 좋아질 경우 이식을 받아야 할 경우가 발생할 수도 있습니다.

간은 해독 작용, 대사 작용, 면역 작용, 담즙 생성 등 여러 기능을 합니다

간 기능이 저하되면 간경화, 간염, 지방간, 간성뇌증 등 간 질환이 발병할 수 있습니다. 


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■ 간이 안 좋을 때 발생하는 증상 


● 가장 먼저 눈으로 확인 가능한 증상은 바로 얼굴 빛

안색이 어두워지고 거무튀튀해지면서 과도한 피로감 누적되어

만성 피로에 간 수치가 높아지고 간염, 간경변증 등이 생길 수 있습니다. 

● 피부가 거칠어지거나 혈관이 겉으로 두드러지거나 빨간색 반점이 나타날 수 있습니다. 

● 구취나 황달 증상이 생길 수 있으며 소변 색이 진해지는 경우가 있습니다.

● 소화 능력 저하나 식욕부진, 복부팽만, 더부룩한 증상이 나타나고 담이 자주 오거나 다리가 부을 수 있습니다. 

● 기억력과 집중력이 저하 될 수 있습니다.


간 기능 개선을 위해서는 무엇보다 식습관이 중요하다고 합니다. 

음식을 골고루 섭취하되 탄수화물을 줄이고, 단백질 및 간 대사를 촉진을 돕는 녹황색 채소를 충분히 섭취합니다

밥은 잡곡밥이 좋고 짜거나 기름진 음식, 과다한 당분을 함유한 과일은 줄이는 것이 좋습니다.

금주 및 절주 그리고 적당한 운동도 건강한 간을 유지하는데 많은 도움이 됩니다.


■ 간 기능을 촉진시키는 음식


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● 결명자 

간에 도움이 되고, 간에 축적된 열을 정화하며, 조절하는데 도움이 된다고 합니다. 

결명자를 포함한 생약 추출물에 의해 간에 손상을 주는 환경 호르몬이 독성 해독 효과를 얻었다는 실험도 있다고 합니다. 

특히 간과 췌장에서 더 높은 해독 효과가 나타났다고 합니다.


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● 홍삼

체내 독소 배출 촉진과 간 기능 향상을 돕는 식품으로 간경화에 좋은 음식, 간 수치 낮추는 음식 등으로 알려져 있습니다.

임상 시험에서는 C형 감염 환자에서 홍삼을 투여한 결과 남성은 무려 92%, 여성은 42%나 줄어든 것을 확인 할 수 있었다고 합니다. 


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●헛개나무

숙취와 주독을 해소하고 간 해독과 변비에 좋다고 나와 있습니다.

음주 전 후에 헛개나무 차를 마시면 숙취 해소에 좋으며 간에 쌓인 독을 해독해줘 간 기능 개선 및 피로 해소에 효과적이라고 합니다. 


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● 오가피

오가피도 기능을 향상하기 위해 중독과 간 보호하는 음식입니다. 

신장과 간장의 경락을 작용하여 바람과 습기를 내보내고 체내의 어혈을 없애주고 기운을 돕고 눈을 밝게 하는 것으로 알려져 있습니다.



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● 마늘

마늘의 유황 성분은 간암 억제에 효과적이고 알리신과 셀레늄은 간 정화에 도움을 준다고 합니다.

마늘은 적은 양으로도 몸속 독소를 배출하는 간 속 효소를 활성화하는 능력을 가지고 있다고 합니다. 


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● 쑥

간 기능을 활성화해주는 비타민, 미네랄이 풍부하며 간의 해독과 알코올 분해 작용이 뛰어나서 손상된 간 기능 회복을 도와준다고 합니다. 

쓸개를 이롭게 하는 이담 작용, 항균작용, 구충 작용이 있어 황달과 간염 치료에도 효과가 좋다고 합니다.


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● 구기자

불로 영생의 모약 구기자에는 간의 지방 조직을 분해하는 탁월한 효능을 보이는 베타인 성분이 쑥과 미나리의 12배나 들어 있다고 합니다. 

특히 간의 지방 축적을 억제하는 효능이 뛰어나고 여성들의 숙변 제거 효과가 있습니다.


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● 양송이버섯

단백질이 풍부하여 손상된 간이 재생하기 위해 필요한 단백질을 공급할 수 있고, 

베타글루칸 성분은 면역강화 그리고 암 예방 및 암세포가 자라는 것을 억제한다고 합니다. 

특히 양송이 추출물은 AHCC는 간암 예방 효과가 탁월하다고 합니다. 


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● 미나리

미나리는 한의학에서도 간염으로 인한 황달을 치료하는 약재로 사용했다고 합니다. 

또 항산화 작용으로 인해 활성 산소 및 열을 배출해줘서 스트레스로 인한 간 기능이 떨어지는 경우 회복에 도움을 준다고 합니다. 


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● 레드비트

베타인 성분은 혈관 속에 혈전이 쌓이는 걸 억제 시켜주며 

간 기능을 개선 시켜 활액 순환과 더불어 혈압을 낮춰주며 지방이 축적되는 것을 억제 시켜줍니다. 


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● 올리브유

서양의 3대 장수 식품인 올리브유는 간의 담즙 분비를 촉진하는 것으로 알려졌습니다. 

담즙은 소화와 배설 작용에 도움을 줍니다. 

또한 적정량의 올리브유는 체내 해로운 독소를 받아들이는 지질을 공급해 

간으로 가는 독소의 양을 감소 시켜 간의 해독 작용에 무리가 가는 것을 막아줍니다

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● 배추

인돌 성분과 글루코시놀레이트 등의 성분에 의해 간암 억제 효과가 있다.


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● 부추

간의 채소라 할 만틈 간 기능을 강화하는 작용이 아주 확실한 채소인 부추는 대소장을 보호하고 

허리와 무릎을 따뜻하게 하며 인체 기능을 북돋우는 역할을 합니다. 


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● 아스파라거스

아스파라거스는 비타민 A,C,E,K, 엽산, 콜린 및 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 및 식이섬유와 같은 미네랄들을 풍부하게 함유하고 있어 

간암 세포 성장을 억제하고 산화 스트레스를 줄여 간 세포를 보호하는데 도움이 됩니다.


몸에 좋은 음식 잘 챙겨 드시기 바랍니다!

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